Kinkkuvoileipäkakku á la Mishrak

Pohjana graham isopaahtoa (30 siipaletta, leikkaa reunat pois)

kostutus kasvisliemellä

kinkkutäyte: kinkkupasteijaa 2 tuubia, 300 g kinkkukuutioita sekä 1prk amerikkalaista kurkkusalaattia

munamajoneesitäyte: kevytmajoneesia 1 tuubi sekä 9 kpl keitettyjä kananmunia

kuorrutus: 2 pakettia yrttituorejuustoa mihin sekoitettu tuoretta persiljaa silputtuna. Koristeena keltaisia kirsikkatomaatteja ja persiljaa.

Pidin siis lauantaina Partylite-kynttiläkutsut, joissa oli tarjolla yllä mainittua (ja kovasti toivottua) kinkkukakkua. Suolaisen vastapainoksi tein mustikkamuffinsseja.

Iltasella sitten siskon kanssa askartelimme joulua varten jyvätonttuja, toisin sanoen sisko muotoili ja minä tehtailin lakkeja ja kaulahuiveja. Elikäs jos perinteiset pirkkaniksit sukkahousujen kierrättämiseksi eivät inspiroi, niin ei muuta kun jyviä haalimaan ja tonttuja luomaan.

Tonttupartio valmiina toimintaan!